ส่งออกผลไม้ไปลุงแซมเจอตอ

เมื่อสหรัฐอเมริกา ประกาศอนุญาตให้นำเข้าผลไม้ไทย 6 ชนิดด้วยวิธีการฉายรังสีตั้งแต่วันที่ 23 กรกฎาคม 2550 เราก็คาดหวังว่าจะทำตลาดผลไม้ไทยคึกคักมากขึ้นจากที่เคยเหลือล้นตลาดขายไม่ทันต้องขนมาเผาประท้วงหน้าศาลากลางจังหวัดก็คงจะหมดไป เพราะความต้องการนำเข้าผลไม้สดของไทยใสหรัฐฯ นั้น มีสูงถึง 24,000 –36,000 ตัน/ปีโดยผลไม้ทั้ง 6 ชนิดที่ได้รับอนุญาตนำเข้าประกอบด้วย มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่ มังคุด เงาะและสับปะรดแต่ผ่านมาสองปีปรากฏว่ายอดการส่งออกผลไม้ฉายรังสีทั้ง 6 ชนิดไปยังสหรัฐฯ กลับยังไม่ฟู่ฟ่ามากนักแม้จะมองเห็นแนวโน้มที่สดใสรออยู่ข้างหน้า

ยอดรวมโตแต่ยังไม่มากพอ
นายนิวัต สุธีมีชัยกุลผู้อำนวยการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ(มกอช.) เปิดเผยความคืบหน้าการส่งออกผลไม้ฉายรังสีไปยังสหรัฐอเมริกาว่า การส่งออกมีแนวโน้มค่อนข้างดีและตลาดกำลังขยายตัวเพิ่มขึ้น จากช่วงปี 2550 ที่ส่งออกได้เพียง 171.47 ตัน มูลค่าประมาณ 14.85ล้านบาท เพิ่มเป็น 2,062.59 ตันในปี 2551คิดเป็นมูลค่ากว่า 188.20 ล้านบาท และตั้งแต่เดือนมกราคม-ตุลาคม 2552 ไทยได้ส่งออกผลไม้ฉายรังสี 4 ชนิด ได้แก่ ลำไยมังคุด เงาะ และมะม่วง ไปยังสหรัฐฯ แล้วทั้งสิ้น 1,726.28 ตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ152.95 ล้านบาท โดยมากกว่า 50% เป็นลำไยรองลงมา คือ มังคุด มะม่วง และเงาะ นับว่ากำลังซื้อยังมีสูง

ปัญหาคุณภาพถ่วงออเดอร์
อย่างไรก็ตาม การส่งออกผลไม้ฉายรังสีไปสหรัฐฯ ในช่วงแรกๆ พบว่าสินค้าบางส่วนเกิดความเสียหายโดยเฉพาะผลไม้เปลือกบางเช่น มะม่วง ได้เกิดจุดสีนํ้าตาลบนผิว ทำให้รูปลักษณ์ไม่สวย ทั้งยังเกิดการเน่าเสียเร็วและมีอายุการเก็บที่สั้น ขณะที่มังคุดมีการเกิดเนื้อแก้วและยางไหล ทำให้เสียคุณภาพไม่เป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ซึ่งไม่สามารถระบุได้ชัดเจนว่า ความเสียหายดังกล่าวเกิดจากกระบวนฉายรังสี หรือเกิดจากกระบวนการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา แลขนส่งสินค้าทำให้ผู้ประกอบการไม่มั่นใจในการส่งออก

รัฐเร่งระดมทีมช่วยเหลือด่วน
นายนิวัติกล่าวอีกว่า มกอช. จึงได้ร่วมมือกับคณาจารย์และนักวิจัยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) เร่งดำเนินโครงการศึกษาการลดความเสียหายของมะม่วงพันธุ์นํ้าดอกไม้เบอร์ 4 และมังคุดที่ฉายรังสีแกมมาเพื่อการส่งออกไปตลาดสหรัฐฯ เพื่อศึกษาผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการฉายรังสี รวมทั้งหาแนวทางปฏิบัติเพื่อลดความเสียหายของผลผลิต ตลอดจนสำรวจความพึงพอใจของผู้บริโภคในสหรัฐฯ ที่มีต่อมะม่วงและมังคุดของไทย และช่วยวิเคราะห์ต้นทุนการจัดการส่งออกด้วยเพื่อใหู้้ผประกอบการนำไปปรับใช้ในการคัดเลือกผลผลิตจากแหล่งปลูก การเก็บเกี่ยว การคัดบรรจุ การขนส่งไปยังปลายทางให้สินค้ามีคุณภาพและเสียหายน้อยที่สุด และลดต้นทุนให้ตํ่าที่สุดด้วย

ประโยชน์การฉายรังสี
สำหรับประโยชน์ของการฉายรังสี ที่ให้บริการคือรังสีแกมมาตามมาตรฐานสากลนั้นสามารถยับยั้งการงอก ควบคุมการแพร่พันธุ์และหยุดการทำลายของแมลง กำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นเชื้อโรคและลดปริมาณจุลินทรีย์ในอาหารและผลิตผลทางการเกษตร ปลอดเชื้อและควบคุมจุลินทรีย์ในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ได้ เทคโนโลยีการฉายรังสีจะเป็นกลไกอันหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตร การแพทย์และอนามัย การพลังงาน สิ่งแวดล้อมและการจัดการทรัพยากรทั้งทางตรงและทางอ้อม 